Это интересно
- Главная
- Это интересно
Эффект от яблок зависит от микрофлоры кишечника — исследование
Регулярное употребление яблок по-разному влияет на здоровье в зависимости от состава кишечной микрофлоры человека.
Как сообщает Vesti.az, результаты 12-недельного клинического исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В эксперименте приняли участие 38 взрослых жителей Японии, чья микрофлора была разделена на три энтеротипа: Bacteroidaceae (ET1), Ruminococcaceae (ET2) и Prevotellaceae (ET3). Участники ежедневно съедали по одному яблоку сорта Fuji.
Согласно данным исследования, общие показатели обмена веществ у участников существенно не изменились. Однако реакция кишечного микробиома на яблоки оказалась различной.
Наиболее выраженный эффект был зафиксирован у группы с энтеротипом Bacteroidaceae (ET1): у них увеличилось содержание короткоцепочечных жирных кислот, включая ацетат, пропионат и бутират.
Ученые отмечают, что это может быть связано с различиями в способности микрофлоры перерабатывать клетчатку и полифенолы, которыми богаты яблоки.
В частности, одно яблоко содержало около 240,6 мг полифенолов, 176,7 мг процианидинов и примерно 4 г клетчатки.
Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты указывают на важность индивидуального подхода к питанию. В частности, люди с определенным типом микробиома могут получать больше пользы от одних и тех же продуктов.
При этом ученые отмечают, что исследование имеет ограничения, включая небольшой размер выборки и отсутствие контрольной группы.
Vesti.az
Историки рассказали, что считалось идеалом мужской красоты в XVI веке
Одна бессонная ночь может вызвать симптомы, похожие на Альцгеймер
В Норвегии нашли украшенные золотом ножны древнего вождя
Телефон, споры и тарелки: эксперты перечислили ошибки гостей на ужине
Daily Mail: копченые продукты могут повышать риск рака
Археологи обнаружили древнюю могилу всадника с золотом