Ученые назвали продукты, которые могут снижать риск рака кишечника

Ученые назвали продукты, которые могут снижать риск рака кишечника
19 октября 2026
# 19:51

 

Некоторые ультрапереработанные продукты, включая цельнозерновой хлеб, консервированную фасоль и йогурт, могут быть связаны со снижением риска развития рака кишечника.

Как сообщает Vesti.az со ссылкой на исследование Национального института рака США, опубликованное в журнале PLOS Medicine, ученые проанализировали данные более 461 тысячи человек в возрасте от 50 до 71 года.

Наблюдение продолжалось 18 лет, за которые было зарегистрировано 10 075 случаев рака кишечника.

Выяснилось, что дополнительная ежедневная порция цельнозернового хлеба была связана со снижением риска заболевания на 13%.

Каждые дополнительные 10 граммов клетчатки в день, полученные из переработанных продуктов, соответствовали снижению риска на 28%. Употребление некоторых молочных продуктов, включая йогурты, было связано со снижением риска на 25%.

При этом переработанное мясо показало противоположный результат. Каждая дополнительная ежедневная порция бекона и аналогичных продуктов была связана с повышением риска рака кишечника на 8%.

По мнению исследователей, положительный эффект отдельных переработанных продуктов может объясняться содержанием клетчатки и других полезных питательных веществ.

Ученые подчеркивают, что исследование выявило статистическую связь, но не доказало, что употребление этих продуктов непосредственно предотвращает рак. Кроме того, полученные результаты нельзя автоматически распространять на все возрастные группы.

# 813
avatar

Vesti.az

# ДРУГИЕ НОВОСТИ РАЗДЕЛА