У Кочаряна хотят изъять имущество и активы на миллиарды драмов

«Они получат взбучку»: Трамп пригрозил ударом Ирану

Позиция Boeing может сорвать производство Patriot в Украине

«Верстка»: Украинские удары вывели из строя более 15% складов Wildberries

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Пестициды признали полезными для здоровья

24 февраля 2011

17:12

Овощи, выращенные без использования химикатов, не так полезны для здоровья, как те, которые активно удобрялись пестицидами. К такому неожиданному выводу пришли группа британских исследователей.

Оказалось, что брокколи, выращенная с использованием химических удобрений, содержит больше антиоксидантов, чем выращенная без химии. Как показали результаты двухлетнего исследования, удобренный пестицидами картофель содержит больше витамина С, чем тот, который был выращен с использованием навоза. Кроме того, пестицидные овощи часто имеют более насыщенный вкус, чем натуральные, и лучше выглядят.

"Удивительные результаты этого исследования ставят под сомнение многие предубеждения о вкусе и питательной ценности "органических" овощей", – говорит редактор британского садоводческого журнала Сери Томас. Вместе с тем он отмечает, что у выращенных без использования химикатов овощей есть другое преимущество – их производство меньше воздействует на окружающую среду.

Однако многие эксперты отнеслись к результатам "этого ненаучного исследования с крайне ограниченной выборкой" скептически. Они ссылаются на проводившиеся в ЕС на протяжении долгого времени исследования, доказавшие, что использование минеральных удобрений уменьшает полезные для человека свойства фруктов и овощей.

Напомним, что недавно обнаружилось еще одно вредное свойство химикатов, применяемых в сельском хозяйстве. Высокотоксичные соединения, в частности различные инсектициды, пестициды и фунгициды, накапливаясь в почве, способствуют глобальному потеплению, передает medkarta.com.