Ушел из жизни известный шеф-повар и гастрожурналист Алексей Зимин
Известный шеф-повар, гастрономический журналист и автор кулинарных книг Алексей Зимин скончался на 53-м году жизни.
Как передает Vesti.az, о печальной новости сообщил в своем Telegram-канале журналист Роман Лошманов, также об этом пишет журнал «Соль». Причина смерти Зимина неизвестна.
Алексей Зимин родился в 1971 году в Дубне. Он был создателем популярной кулинарной телепередачи «Готовим с Алексеем Зиминым», а также организатором фестиваля «Праздник Еды». Среди его проектов в ресторанном бизнесе – кафе и поварская школа Ragout, кафе «Гоголь-центра», бар Craft и ресторан «Дом 12». Также Зимин перезапустил ресторан в Центральном доме литераторов в Москве.
Зимин работал в медиа как заместитель главного редактора журнала «Афиша», создатель проекта «Афиша Еда», главный редактор «Афиши Мир», GQ и Gourmet, а также как автор статей для «Коммерсанта» и «Ведомостей». Он является автором книг «Единицы условности», «Кухня супермаркета», «Кухня рынка» и «Кухня навсегда».
В 2015 году Алексей Зимин переехал в Лондон, где открыл ресторан русской кухни и запустил журнал Zima, в котором также выходила его серия передач о британской кухне.
Vesti.az
СМИ: Сирийская оппозиция призвала войска режима в Хомс покинуть город
СМИ: Иран начал эвакуировать из Сирии своих дипломатов и военных
Акция протеста в Тбилиси завершилась на сегодня -ОБНОВЛЕНО-1
СМИ: В США TikTok потребует блокировки закона о возможном запрете соцсети
В Шотландии отказались от плана ввести запрет на бороды у полицейских
Суд прекратил дело о попытке Трампа удержать власть в 2021 году