[b]Назван продукт, который спасет от сердечного приступа[/b]
Кусочек сыра в день значительно снижает риск сердечного приступа. Как передает Vesti.Az со ссылкой на РИА Новости, об этом сообщается в докладе китайских ученых, опубликованном в European Journal of Nutrition.
Диетологи заинтересовались, почему французы, чья традиционная пища насыщена жирами и холестерином, редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Проанализировав базы данных PubMed и EMBASE, они выяснили, что эта тенденция особенно ярко проявлялась у любителей сыра.
Согласно статистике, всего 40 граммов этого продукта снижают риск сердечных заболеваний на 14%, а угрозу инсульта на 10%. Специалисты объясняют это тем, что сыр повышает уровень "полезного" холестерина (липопротеинов высокой плотности — ЛПВП), сокращая содержание холестерина "вредного" (липопротеинов низкой плотности — ЛПНП).
Хотя в продукте содержится большое число насыщенных жиров, провоцирующих сердечные заболевания, кальций помогает организму легче их усваивать, а кислоты предотвращают закупорку артерий.
Vesti.az
Кто хорошо спит, тот не страдает деменцией
В Израиле дети нашли исламскую монету возрастом 1200 лет
Ученые: Мужчины больше подвержены заболеваниям, вызывающим преждевременную смерть
Исследователи выяснили, почему людей раздражают звуки жевания и дыхания
Врач рассказала, как повысить скорость метаболизма
Названа ошибка, которую совершают 96% переживших рак