Трамп заявил, что США не стремятся к заключению соглашения о прекращении огня с Ираном

Великобритания разрешила США использовать свои базы для нанесения ударов по позициям Ирана

США исключили двух граждан Россия из санкционного списка.

Швейцария исключила семь человек из санкционного списка против Россия

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

Врач рассказала, какую еду нельзя запивать чаем и кофе

13 сентября 2024

00:41

Кофе и чай не рекомендуется употреблять вместе с красным мясом и зелеными листовыми овощами.

Как передает Vesti.az со ссылкой на Gazeta.ru, об этом изданию Daily Mail рассказала американский фармацевт и диетолог Дебора Грейсон.

Врач объяснила, что химические вещества — полифенолы, содержащиеся в этих горячих напитках, препятствуют усвоению железа. Это минерал, который жизненно важен для транспортировки кислорода по организму. Именно кислород обеспечивает нормальную работу иммунной системы и помогает людям оставаться энергичными. Дефицит железа может привести к анемии. Это состояние обычно характеризуется частой усталостью, слабостью, сонливостью, выпадением волос и повторяющимися простудными заболеваниями.

Железом богато красное мясо (говядина, баранина, свинина), брокколи, шпинат, капуста, кольраби, руккола, мангольд и зеленый салат. Полифенолы, в свою очередь, содержатся в фруктах, овощах и специях, хотя и в гораздо меньшем количестве по сравнению с чаем и кофе.

Диетолог добавила, что растительные соединения под названием таннины и оксалаты, входящие в состав вина, также известны своим железоблокирующим действием. По этой причине Грейсон рекомендует избавиться от привычки сочетать стейк с вином.