На страницах Президента в соцсетях опубликован видеоролик о визите в Кыргызстан-ВИДЕО

США наносят удары по объектам КСИР в Иране после атак в Ормузе

Германия закроет Генконсульство России в Бонне к 18 сентября

Здание Центра Гейдара Алиева окрасилось в цвета флага Узбекистана-ФОТО

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Социум

Главная
Социум

В образцах пищи, взятой из домов торжеств, обнаружены микробиологические загрязнения

21 октября 2010

15:36

Санитарно-эпидемиологическая служба Азербайджана в течение сентября нынешнего года оштрафовала в административном порядке 102 предпринимателей, занимающихся производством, хранением и распространением не соответствующей санитарно-гигиеническим нормам продукции пищевой промышленности.

Как заявил АПА заведующий отделом гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Имран Абдуллаев, приостановлена деятельность 33 объектов, уволены 46 человек.

В прошлом месяце была проведена бактериологическая проверка 769 образцов, лишь один образец получил неудовлетворительную оценку. Для проверки физико-химического состава на проверку в лабораторных условиях было взято 1068 образцов, был проведен контроль на токсикологическое содержание 372 образцов, на радиационные показатели было взято 36 образцов пищевых продуктов. В 23 образцах было выявлено превышение физико-химических нормативов, в 4 – токсикологических норм.

В домах торжеств, объектах общественного питания был взят на проверку 4871образец, 253 образца холодных закусок, в 132 из них были обнаружены микробиологические загрязнения.

По словам И. Абдуллаева в целом, в течение января-сентября нынешнего года были оштрафованы 1042 предпринимателя, занимающихся производством, хранением и распространением не соответствующей санитарно-гигиеническим нормам продукции пищевой промышленности, была приостановлена деятельность 635 объектов, 427 человек были уволены.

В течение девяти месяцев текущего года на бактериологическую проверку было взято 6883 образца. 143 из них показали неудовлетворительные результаты. Для проверки физико-химического состава на проверку в лабораторных условиях было взято 10044 образца, был проведен контроль на токсикологическое содержание 2057 образцов, на радиационные показатели – образцы 254 пищевых продуктов. В 128 образцах было выявлено превышение физико-химических нормативов, в 14 – токсикологических норм.

В домах торжеств, объектах общественного питания было взято на проверку 39 215 образцов мазка, 870 образцов холодных закусок, в 18 из них были обнаружены микробиологические загрязнения.