Это интересно
- Главная
- Это интересно
Названы овощи, которые провоцируют рак
Консервированные овощи, не содержащие крахмал, повышают риск развития онкологических заболеваний.
Как передает Vesti.az со ссылкой на ТАСС, к такому выводу, по сообщению Daily Express, пришли исследователи из Всемирного фонда исследования рака.
Продукты подвергаются консервации для того, чтобы существенно замедлить скорость их порчи, одновременно сохранив их питательные свойства и вкусовые качества. Для достижения этой цели в продукты добавляют соль и кислоту.
Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу. Чрезмерное употребление соли приводит к первичному повреждению клеток, а как следствие – к онкологии.
Vesti.az
«Тихий убийца»: болезнь, которая незаметно угрожает даже молодым
До ядерной полуночи 85 секунд: Часы Судного дня обновили антирекорд
Обнародован госдолг Азербайджана
Изменение климата может ускорить тектонический разрыв Африки
В Мексике обнаружили уникальную гробницу сапотеков возрастом 1400 лет-ФОТО
JCEM: лишний вес напрямую повышает риск сосудистой деменции