Это интересно
- Главная
- Это интересно
Названы овощи, которые провоцируют рак
Консервированные овощи, не содержащие крахмал, повышают риск развития онкологических заболеваний.
Как передает Vesti.az со ссылкой на ТАСС, к такому выводу, по сообщению Daily Express, пришли исследователи из Всемирного фонда исследования рака.
Продукты подвергаются консервации для того, чтобы существенно замедлить скорость их порчи, одновременно сохранив их питательные свойства и вкусовые качества. Для достижения этой цели в продукты добавляют соль и кислоту.
Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу. Чрезмерное употребление соли приводит к первичному повреждению клеток, а как следствие – к онкологии.
Vesti.az
Археолог-любитель нашел в поле огромное сокровище Римской империи
В Сибири нашли «единорога», жившего 350 тысяч лет назад-ФОТО
Эль-Ниньо может унести почти полмиллиона жизней за полгода
Ученые сделали интересное открытие о человеческом мозге
Полгода без дороги — как живет город на Аляске
Объявлен шорт-лист Букеровской премии 2026 года