Это интересно
- Главная
- Это интересно
Коричневый рис оказался опаснее, чем белый
Исследования, проведённые Мичиганским государственным университетом и опубликованные в журнале Risk Analysis, выявили неожиданные результаты: коричневый рис может быть более опасным, чем белый, из-за более высокого содержания токсинов.
Как передает Vesti.az, в частности, в рисовых отрубях коричневого риса обнаружено больше неорганического мышьяка, который является канцерогенным веществом.
Это открытие ставит под сомнение общепринятое мнение о пользе коричневого риса. Однако специалисты отмечают, что рис по-прежнему остаётся полезным продуктом питания, содержащим клетчатку, магний и витамины группы B. Важно учитывать, что рис следует хранить и готовить правильно, чтобы минимизировать риск пищевых отравлений.
Vesti.az
Возможный аналог Земли оказался на границе ледяной обитаемости
Кембриджские ученые объяснили, почему у женщин выше риск деменции
Мурлычет не значит довольна: что важно знать владельцам кошек
NYT: первая чашка кофе по утрам повышает уровень дофамина
Сериальный февраль: «Бриджертоны», «Ночной агент» и «Монарх»
Цифровое бессмертие и комплекс Бога