Это интересно
- Главная
- Это интересно
Коричневый рис оказался опаснее, чем белый
Исследования, проведённые Мичиганским государственным университетом и опубликованные в журнале Risk Analysis, выявили неожиданные результаты: коричневый рис может быть более опасным, чем белый, из-за более высокого содержания токсинов.
Как передает Vesti.az, в частности, в рисовых отрубях коричневого риса обнаружено больше неорганического мышьяка, который является канцерогенным веществом.
Это открытие ставит под сомнение общепринятое мнение о пользе коричневого риса. Однако специалисты отмечают, что рис по-прежнему остаётся полезным продуктом питания, содержащим клетчатку, магний и витамины группы B. Важно учитывать, что рис следует хранить и готовить правильно, чтобы минимизировать риск пищевых отравлений.
Vesti.az
Ученые нашли биомаркеры тяжелой атипичной депрессии
Установлен точный генетический механизм возникновения болезни Альцгеймера
Медики назвали предельно безопасную порцию оливье на Новый год
Длительная умственная нагрузка повышает риск гипертонии и аритмии
Работники стали более эффективны вместе с ИИ
Археологи нашли окаменелость с целыми органами возрастом 520 млн лет