Новый посол Грузии в Азербайджане вручил верительные грамоты Ильхаму Алиеву -ФОТО

Ильхам Алиев принял нового посла Индии в Азербайджане-ФОТО

В Баку 17 октября воздух прогреется до 28 градусов

Япония усилит наблюдение за военными кораблями и авиацией Китая

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Экономика

Главная
Экономика

Домашние консервы: глава AQTA опроверг сообщения о сертификации

16 октября 2026

11:52

Информация о введении обязательной сертификации консервов домашнего приготовления не соответствует действительности.

Как передает Vesti.az со ссылкой на АПА-Экономикс, об этом заявил журналистам председатель Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (AQTA) Гошгар Тахмазли.

По его словам, государственная программа предусматривает соблюдение санитарно-гигиенических правил при изготовлении продуктов в домашних условиях, включая консервы. Агентство будет проводить разъяснительную работу среди семейных и фермерских хозяйств совместно с другими государственными структурами.

При передаче такой продукции для массового потребления необходимо обеспечить правильную упаковку и маркировку, указать температуру и срок хранения, подчеркнул глава AQTA.

Тахмазли отметил, что несоблюдение санитарных правил при приготовлении домашних консервов и их последующее использование в массовом питании приводят к пищевым отравлениям. Меры по предотвращению таких случаев предусмотрены государственной программой.