Дата-центры «Яндекса» смогут полностью восстановить к 2028 году

В Азербайджан с официальным визитом прибыл президент Лаоса

Казахстан наращивает нефтяной транзит через Азербайджан

СМИ: Президент Израиля прибудет в Азербайджан

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Воссоздан алкогольный напиток Древнего Египта

24 мая 2019

19:23

Ученые Еврейского университета в Иерусалиме (Израиль) воссоздали алкогольный напиток, который готовили и употребляли пять тысяч лет назад в Древнем Египте и других государствах. Об этом сообщает Vesti.Az со ссылкой на lenta.ru.

Исследователи проанализировали остатки колоний дрожжей в порах осколков керамических сосудов, которые использовались для хранения пива и медового вина. Эти кувшины были датированы годами правления египетского фараона Нармера (примерно 3000 год до нашей эры), арамейского царя Азаила (800 год до нашей эры) и Неемии (400 год до нашей эры).

Были реконструированы полные геномы каждого образца дрожжей, которые оказались похожими на те, что используются в настоящее время в традиционных африканских пивоварнях. Это помогло ученым приготовить свой вариант древнего напитка, при этом эксперты сочли его качественным и безопасным для употребления.

Ранее сообщалось, что исследователи из Университета Торонто в Канаде и Грузинского национального музея обнаружили следы самого древнего вина в мире, возраст которого достигает восьми тысяч лет. Находка сделана при химическом анализе фрагментов глиняного сосуда эпохи неолита.