Вместе с Трампом в Китай отправится большая делегация предпринимателей

Иран направил сегодня ответ на предложения США-ОБНОВЛЕНО

Гейдар Алиев: Архитектор современных достижений Азербайджана и его развитых отношений с Европой — «The Liberum»

Первый вице-президент Мехрибан Алиева поделилась публикацией с берега реки в Зангилане

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

Итальянская кухня признана нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО

10 декабря 2025

14:34

Итальянская кулинарная традиция внесена в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Как передает Vesti.az, об этом сообщила премьер-министр Италии Джорджа Мелони в распространенном ее пресс-службой видеообращении.

"Сегодня ЮНЕСКО признала итальянскую кухню объектом всемирного наследия. Мы стали первыми в мире, кто получил это признание, которое подчеркивает нашу идентичность и самобытность. Для нас, итальянцев, кулинария - это больше, чем просто еда или набор рецептов. Это гораздо больше: это культура, традиции, труд и богатство", - сказала она.

Как отмечает газета La Stampa, решение, принятое Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия на сессии в Нью-Дели, уникально, поскольку до сих пор в список вносились только отдельные рецепты или блюда, но не вся национальная традиция. Как отмечается в заключении комитета, итальянская кулинария сочетает "устойчивое развитие с биокультурным разнообразием".

Италия - рекордсмен по числу объектов списка Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ранее в список нематериального наследия было включено мастерство неаполитанского приготовления пиццы ("пиццайоло").