В России массово задерживают и отменяют авиарейсы из-за атак БПЛА

В Стамбуле задержали американца по делу о криптомошенничестве на $1 млрд

За сутки в Азербайджане раскрыли 34 преступления и задержали десятки разыскиваемых

На выставке в Баку впервые представили монеты, посвященные Кяльбаджару-ФОТО

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

В ЕС разрешили продавать и есть сверчков

12 февраля 2022

02:23

Европейская комиссия (ЕК) одобрила третий вид насекомого в качестве пищевого ингредиента: теперь в регионе можно будет продавать домашних сверчков в замороженном или сушеном виде, а также в порошковой форме.

Решение ЕК было утверждено всеми странами ЕС после подтверждения безопасности продукта Европейским агентством по безопасности продуктов питания (ESFA).

Как передает Vesti.az со ссылкой на "Интерфакс", об этом говорится в сообщении регулятора.

В июле прошлого года ЕК разрешила продажу первого вида насекомых – личинки большого мучного червя (хрущака) в качестве пищевого ингредиента, а в ноябре внесла в этот список второй вид - азиатскую саранчу.

На продукции с содержанием нового ингредиента должна будет находиться информация о потенциальных аллергических реакциях.

Как отмечают в ЕК, насекомые являются частью ежедневного рациона для сотен миллионов людей по всему миру, и их использование в качестве альтернативного источника белка будет способствовать переходу ЕС к более устойчивой продовольственной системе.