Число жертв ударов по Ирану превысило 1900 человек

МИД Пакистана: Непрямые переговоры США и Ирана проходят через Исламабад

В Евросоюзе инициировали дело против сайтов для взрослых

Дмитриев: Европа будет умолять Россию о поставках нефти и газа

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Врач рассказала, можно ли заболеть раком из-за подгоревшей еды

1 марта 2023

07:27

Употреблять подгоревшие блюда нельзя — это действительно повышает вероятность развития раковых заболеваний.

Как передает Vesti.az со ссылкой на "Росбалт", такое мнение в разговоре с «Москвой 24» высказала врач Елена Соломатина.

Также не нужно есть блюда, которые зажариваются до появления темной корочки.

«Когда мы жарим картошку и где-то подгоревшая корочка — это как раз провокатор возникновения онкологии», — подчеркнула врач-диетолог. Она пояснила, что в процессе жарки происходит выделение полиароматических углеводородов. Эти соединения способы повреждать целостность клеток и провоцировать развитие опухолевого процесса. Та же коричневая корочка, которая образуется на жареной картошке, содержит канцероген акриламид.

Кроме того, отметила эксперт, подгоревшая или зажаренная до корочки еда способствует преждевременному старению, интенсивному образованию морщин.