Axios: очередной раунд непрямых переговоров между США и Ираном пройдет 28 сентября

Арагчи: Иран готов к войне с США, но пока не отказался от дипломатии

Зеленский заявил об успешной операции украинской армии на Лиманском направлении

СМИ: 18 стран ЕС согласовали план по предотвращению наплыва мигрантов на границах

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Названо самое вредное мясо

3 октября 2019

07:18

Самое вредное мясо для здоровья человека — с большим сроком годности.

Как передает Vesti.az со ссылкой на РИА Новости, об этом заявила специалист по рациональному питанию, врач-физиотерапевт Марина Ваулина в беседе с "Вечерней Москвой".

По ее словам, в частности, потребителям следует быть бдительными с так называемыми "элитными" сортами мяса импортного производства.

"Чем дольше его срок годности, чем дальше страна-производитель, тем больше времени занимает транспортировка, тем больше в продукте нежелательных химических веществ — консервантов. Реалии таковы, что замораживают и размораживают такую продукцию нередко несколько раз. Ничего хорошего от всего этого организм не получит", — отметила она.

Медик добавила, что и "деликатесы" можно есть, но во всем нужна мера. Также она посоветовала не пережаривать мясо, не готовить его с избытком специй, жира и соли и не хранить долго в холодильнике после разморозки.

Ваулина подчеркнула, что человеческий организм тяжелее всего усваивает гусиное, утиное мясо, а также баранину и свинину, однако напомнила, что многое зависит от способа приготовления и частоты приема такой пищи. Так, мясо на пару с овощами гораздо лучше усваивается, а в шашлыке, наоборот, будут содержаться частицы дыма и канцерогенные вещества, заключила врач.