В Нью-Йорке произошел пожар, пострадали 23 человека, в том числе 19 пожарных

Вэнс обеспокоен возможной эскалацией конфликта США и Ирана

Telegraph узнала о «тайных агентах» Ирана в Великобритании

Более 700 тысяч китайцев эвакуировали из-за тайфуна "Хунся"

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Создан шоколад, замедляющий процесс старения

30 мая 2012

13:37

Кембриджские специалисты озвучивают однозначный вывод: из шоколада можно сделать средство, тормозящее старение, пишет The Daily Mail. Они создали технологию, повышающую способность тела поглощать флаванолы, содержащиеся в какао.

Эти молекулы улучшают насыщение кожи кислородом, что необходимо для снижения скорости старения. Сотрудники компании Lycotec изменили состав шоколада с помощью ингредиента, получившего название Coco-Lycosome. Он увеличивает силу флаванолов до 20 раз.

Так, маленький кусочек нового шоколада эквивалентен двум плиткам шоколада с точки зрения эффекта омоложения. По словам основателя Lycotec Ивана Петяева, технология изменения состава шоколада никак не влияет на вкусовые качества продукта или его текстуру, а безопасность Coco-Lycosome официально доказана, передает meddaily.ru.

Значит, новый продукт готов к тому, чтобы выйти на рынок. Однако диетолог доктор Керри Ракстон высказывает сомнения относительно его полезности: "Флаванолы плохо абсорбируются, поэтому идея интересна, но я хочу получить конкретные подтверждения эффективности разработки".