«Самый дешевый хлеб среди стран СНГ в Азербайджане» - ИНТЕРВЬЮ

Интервью с главой Управления по Государственному зерновому фонду Государственного агентства по материальным резервам Министерства по чрезвычайным ситуациям Зюльфюгаром Мамедовым 

- Какой объем запасов зерна у Азербайджана?

 - Запасов зерна достаточно для удовлетворения потребностей населения страны, и в этом отношении нет никаких проблем. Постановлением Кабинета министров от 18 сентября 2012 года объем поставок высококачественной продовольственной пшеницы Государственному зерновому фонду определен на уровне 500 тыс. тонн. В целях обеспечения выполнения решения, более 265 тыс. тонн высококачественной продовольственной пшеницы были доставлены в страну, и эта работа продолжается. Поставки продовольственной пшеницы для резервных целей осуществляются в соответствии с графиком и с потребностями, поэтому риска дефицита зерна в стране нет. Кроме того, постановлением Кабинета министров для того, чтобы обеспечить выполнение задач по поставкам пшеничной муки остаются в резерве 12 тыс. тонн высококачественной муки.

- Какой общий объем спроса на зерно в стране?

 - Есть разные правила ведения этого учета. Цифра варьируется в зависимости от роста населения. В среднем спрос только на продовольственную пшеницу равен 1,5 млн. тонн. Но пшеница используется также в птицеводстве и животноводстве. Расчеты и международный опыт показывают, что если в стране на душу населения приходится 1 тонна зерна, то обеспечивается высокий уровень продовольственной безопасности. В последние десятилетия в Азербайджане не было проблемы с хлебом. Не ожидается ее и в будущем.

- Сколько зерна было закуплено в прошлом году?

 - В стране работают крупные частные фабрики по производству муки. Сколько зерна они доставили ​​в страну неизвестно. Но в соответствии с уровнем, установленным Кабинетом министров, Министерством по чрезвычайным ситуациям было закуплено 500 тыс. тонн продовольственной пшеницы. В прошлом году мы не смогли закупить зерно у местных производителей, хотя было объявление во всех средствах массовой информации. Даже в соответствии с рыночной конъюнктурой и чтобы помочь фермерам мы предложили цену выше рыночной. Тем не менее, Государственному зерновому фонду предложений от фермеров не было. В 2009 и 2011 годах закупки пшеницы у фермеров имели место, а в 2010 и 2012 годах - нет.

- Вы изучили причину этого?

- Одна из целей создания Государственного зернового фонда – создание рынка для местных фермеров, являющихся производителями пшеницы. То есть, чтобы фермеры, передав произведенную ими продукцию государству, свободно могли участвовать в процессе поставок и получать свои деньги, расширили участки производства. С одной стороны фермеры не могут предлагать произведенную ими продукцию по причине ее низкого качества. Возможно, что на это повлияла и засуха. С другой стороны, у людей еще не полностью сформировалась привычка работать с рынком.

- По какой цене закупается зерно у местных фермеров и из-за рубежа?

- В последний раз местным фермерам мы предложили 300 манатов за 1 тонну зерна. Начали мы с 220 манатов, затем подняли цену до 250 манатов, а после – до 300 манатов. Цены на пшеницу на рынках зарубежных стран различны. Запасы продовольственной пшеницы в фонде в текущем году собираются с условием принятия в элеваторе за 260-320 долларов (в среднем 290 долларов) за 1 тонну. В различные годы цены могут отличаться. Посмотрите, какую высокую цену мы предложили фермерам. Но, к сожалению, нам никто не предложил зерно.

- В каких странах в основном Азербайджан покупает зерно?

 - У Казахстана и России. Можно купить и в других странах, но мы стараемся избегать факторов, которые могут привести к подорожанию хлеба. Мы совместно с Министерством экономического развития проводим исследования. В Азербайджане самая низкая цена на хлеб на пространстве СНГ. Несмотря на то, что мы закупаем зерно у России и Казахстана, продаваемый в Азербайджане 700-граммовый хлеб, можно сказать, вдвое дешевле, чем в Казахстане и  России.

- По словам местных предпринимателей, за последние полгода цена на зерно, закупаемое у Казахстана, повысилась на 60%. Насколько это соответствует действительности?

- Подорожало на 60%, а может быть и больше. Продовольственная пшеница, покупавшаяся в прошлом году за 235 долларов, в этом году обходится в 320 долларов, а иногда и дороже. Основная причина – сокращение производства на мировом рынке. Цена на пшеницу на мировом рынке растет из-за сокращения производства пшеницы в результате негативного воздействия глобальных климатических изменений, засух и неблагоприятных факторов окружающей среды на зерноводство.

- Одной из причин подорожания указывается импорт Россией зерна из Казахстана.

-  Такая информация есть. Регионы России, соседствующие с Казахстаном, импортируют зерно оттуда. На территории России действительно была сильная засуха. Это условие рынка: если урожая мало, естественно, цена должна повыситься.

- Повлияет ли на цену муки в Азербайджане подорожание закупаемого у Казахстана зерна?

- Нет. Повышение цен на муку уже произошло. Если вы помните, летом прошлого года на мировом рынке цена на муку не повысилась, а в Азербайджане хлеб стоил 30-35 гяпиков, мешок муки - 14-15 манатов. Сейчас цена на мешок муки повысилась до 18-19 манатов. Хлеб продается за 40 гяпиков. Мы больше не ждем повышения цен. С другой стороны, для сохранения на стабильном уровне цен на зерно и муку у государства есть такие надежные источники как запасы зерна и муки. В таких случаях государство предотвращает подорожание и неурожай тем, что выставляет на рынок свои запасы зерна.

- Сколько зерна в настоящее время у Азербайджана в запасе?

-  У нас его столько, что можно обеспечить спрос населения страны, если даже никто не будет импортировать зерно в Азербайджан. Если учесть деятельность предпринимателей в этой области, то мы с полной уверенностью можем сказать, что в Азербайджане не ожидается проблем с зерном и мукой.

- Азербайджан является страной, находящейся в условиях войны. Насколько мы готовы к военным условиям?

- Речь может идти не только о войне, но и о форс-мажорных обстоятельствах. К нехватке муки и хлеба могут привести наводнения, землетрясения, другие стихийные бедствия. С этой точки зрения для хранения зерна азербайджанское государство построило элеваторы, которые оснащены самым современным технологическим оборудованием. За счет этого мы можем обеспечить безопасное хранение зерна. Только у государства есть возможность хранить 260 тыс. тонн пшеницы. Однако вместе с частными фабриками по производству муки в Азербайджане имеются и элеваторы для хранения около 1 млн. тонн пшеницы. При поддержке Национального фонда поддержки предпринимательства при Министерстве экономического развития было построено много элеваторов, которые подключены к автоматической системе управления. Кроме того, все оставшиеся со времен СССР мельницы имеют элеваторы, которые также используются в настоящее время.

- Учитывая условия хранения зерна, может ли Азербайджан сам экспортировать его в третьи страны?

- Теоретически возможно все. Однако в соответствии с поручением президента мы стараемся надежно обеспечить граждан своей страны с точки зрения продовольственной безопасности. Другие вопросы могут быть реализованы предпринимателями.

- Какие основные планы у Государственного зернового фонда на текущий год?

- Большая надежда в этом году – собрать зерно у местных фермеров. В этом году пшеница была посеяна в 2 больших пилотных хозяйствах. Мы поставили перед собой цель собрать оттуда урожай. Двери Государственного зернового фонда всегда открыты для производителей зерна. Мы готовы принять их пшеницу в любой момент, когда они захотят и без ограничений. Решением правительства мы обеспечим недостающую часть зерна путем импорта. Во время приема зерна руководствуются требованиями для приема зерна в Государственный зерновой фонд, утвержденными решением Кабмина №105 «Правила хранения и использования Государственного зернового фонда» от 7 июля 2009 года. Мы принимаем как у иностранных, так и отечественных производителей урожай пшеницы, соответствующий этим показателям качества. 

• BOTAŞ, SOCAR, TotalEnergies и ADNOC подписали 15-летнее газовое соглашение-ФОТО
• В Баку подписан ряд соглашений между структурами IsDB и азербайджанскими партнерами-ФОТО
• Кабмин утвердил новые правила аренды госземель в туристических центрах