Это интересно
- Главная
- Это интересно
В Сингапуре сделали алкоголь из отходов от производства тофу
В Национальном университете Сингапура создали алкогольный напиток из сыворотки, которая остается от производства сыра тофу. Об этом сообщает The Drinks Business.
Изобретение назвали словом sachi, которое можно перевести как «счастье», «блаженство». Производство занимает три недели. Сотрудники университета говорят, что у напитка фруктовый вкус, напоминающий вместе с тем сакэ — традиционный японский крепкий алкоголь на основе риса. Крепость нового вида алкоголя не уточняется, передает лента.ру.
Теперь ученые ищут алкогольные компании, которые были бы заинтересованы в производстве sachi.
The Drinks Business отмечает, что в азиатских странах остается огромное количество сыворотки от тофу, протеин и сахар из нее в конечном итоге попадают в воду и загрязняют ее.
Vesti.az
Исследование глюкозы открыло новое направление в иммунотерапии рака
Музыка ценилась выше грамоты: находки в древнем Теосе
Ученые обнаружили связь между загрязнением воды и редкой формой паркинсонизма
Boeing проверила Wi-Fi в самолете с помощью девяти тонн картофеля
Замок размером с монету: раскрыта тайна римских мастеров
Rolling Stone назвал лучшие рок-песни XXI века