На Камчатке произошло землетрясение магнитудой 5,1

США добавили нефтяные танкеры и несколько компаний в санкционные списки, связанные с Венесуэлой

За сутки над регионами России были сбиты 53 украинских БПЛА

Макрон не будет участвовать в следующих президентских выборах

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Ученые обнаружили связь между употреблением соли и заболеваниями почек

29 декабря 2023

19:09

Ученые из Тулейнского университета в США обнаружили, что досаливание пищи связано с более высоким риском развития хронической болезни почек.

Как передаеn Vesti.az со ссылкой на Газета.ру, результаты исследования опубликованы в JAMA (The Journal of the American Medical Association).

В исследовании были использованы данные 465288 человек, взятые из Британского Биобанка — крупнейшего хранилища биологических образцов. Ученые собрали данные о состоянии здоровья испытуемых и попросили их сообщить, как часто они добавляют соль в готовые блюда.

Участники, которые часто досаливали еду, с большей вероятностью имели более высокий индекс массы тела и сниженную скорость клубочковой фильтрации. Этот параметр позволяет оценить способность почек к фильтрации и очищению крови. Анализы, направленные на оценку скорости клубочковой фильтрации позволяют диагностировать заболевания мочевыделительной системы и оценивать риск развития почечной недостаточности. Также отмечается, что люди с привычкой досаливать еду чаще были курильщиками, страдали диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Оказалось, что у участников, которые регулярно добавляют в уже готовые блюда соль, риск развития хронических заболеваний почек на 11% выше по сравнению с теми, кто этого не делает. Под хронической болезнью почек подразумевается протекание патологических процессов, которые ведут к необратимым нарушениям в работе почек и их неспособности выполнять свои функции по очищению крови и удалению излишнего количества воды.