Названы овощи, которые провоцируют рак
Консервированные овощи, не содержащие крахмал, повышают риск развития онкологических заболеваний.
Как передает Vesti.az со ссылкой на ТАСС, к такому выводу, по сообщению Daily Express, пришли исследователи из Всемирного фонда исследования рака.
Продукты подвергаются консервации для того, чтобы существенно замедлить скорость их порчи, одновременно сохранив их питательные свойства и вкусовые качества. Для достижения этой цели в продукты добавляют соль и кислоту.
Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу. Чрезмерное употребление соли приводит к первичному повреждению клеток, а как следствие – к онкологии.
Vesti.az
В геноме человека обнаружены 95 точек, связанных с посттравматическим стрессовым расстройством - УЧЕНЫЕ
Рыбам - спорт, Ракам - общение - ГОРОСКОП НА 28 АПРЕЛЯ
Король и королева Дании представили первые официальные портреты
Часы самого богатого пассажира «Титаника» ушли с молотка за рекордную сумму - АУКЦИОН
Лувр планирует перенести «Мону Лизу» в подвальное помещение - ПРИЧИНА
Женщина пожаловалась полиции на своего наркодилера