СМИ: Переговоры Ирана и США проходят очно после встреч с пакистанцами

Власти Кремля теряют поддержку своего электората: эффект накопленных кризисов - ВЗГЛЯД

Ученые нашли новую причину гипертонии

Психологи назвали кулинарию лучшим способом борьбы со стрессом

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Психологи назвали кулинарию лучшим способом борьбы со стрессом

11 апреля 2026

19:42

На первый взгляд приготовление пищи кажется рутинным занятием, однако психологи всё чаще называют кулинарию эффективным инструментом для поддержания психического здоровья и снижения уровня стресса, передает Vesti.az.

Как отмечает Psychology Today, процесс готовки задействует сразу несколько сенсорных каналов — от тактильных ощущений до запахов и визуальных изменений. Это способствует концентрации на текущем моменте и напоминает практики осознанности, помогая отвлечься от тревожных мыслей.

Эксперты подчеркивают, что приготовление пищи развивает чувство контроля и уверенности. В отличие от многих жизненных ситуаций, на кухне результат напрямую зависит от действий человека, что формирует ощущение завершенности и достижения.

Кроме того, кулинария рассматривается как форма творческого самовыражения. Подбор ингредиентов, импровизация и подача блюд позволяют человеку выражать эмоции и развивать индивидуальность, получая при этом быстрый и ощутимый результат.

Исследователи также указывают на роль готовки в эмоциональной регуляции. Повторяющиеся действия и предсказуемость процессов помогают снизить уровень стресса, а вкус готового блюда и связанные с ним воспоминания способны улучшить настроение.

Отдельное внимание уделяется социальной составляющей: совместное приготовление пищи укрепляет связи между людьми, способствует передаче культурных традиций и формирует чувство принадлежности.

По мнению специалистов, регулярная кулинарная практика помогает выстроить структуру дня и может использоваться как элемент поведенческой терапии при тревожных и депрессивных состояниях.

В итоге кулинария рассматривается не только как бытовая необходимость, но и как доступный способ восстановления внутреннего баланса и эмоционального благополучия.