Рубио: Решения, принятые в ближайшие 10 лет, определят место Запада в мире

У берегов Катара атакован танкер

В Иране совершено вооруженное нападение на полицейское управление

Рубио призвал Европу «пробудиться ото сна»

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

Легендарный сыр с клещами вызвал торговую войну Франции и США

8 июля 2013

10:53

В Америке запретили "мимолет" — всемирно известный французский сыр из Лилля, изготовленный из коровьего молока с использованием клещей. Производители терпят колоссальные убытки, ежегодный доход от американского рынка приносил французам 600 тыс. евро.

Отношения Франции и США, особенно в свете скандала, связанного с прослушкой представительств Евросоюза в Нью-Йорке и Вашингтоне, а также непростых переговоров о заключении торгового соглашения, теперь напрямую зависят от сыра.

Французов возмутил тот факт, что США наложили вето на продажу легендарного сыра. Американцев смущали клещи, которыми специально покрывают сыр во время его созревания. Они прогрызают в корке ходы, что влияет на вкус, пишет "Эксперт". Самих насекомых перед продажей обычно сбрасывают с поверхности сыра потоком сжатого воздуха, передает Росбалт.

Правда, некоторые микроскопические насекомые все-таки остаются в сыре. Именно это и насторожило Американское управление по контролю качества пищевых продуктов. Исследователи пришли к выводу, что "мимолет", уже более 20 лет пользующийся популярностью среди американцев, представляет угрозу здоровью граждан США, а кроме того "является грязной, зловонной или разложившейся массой".

В марте 2013 года несколько тысяч тонн "мимолета" было изъято американским таможенным управлением. Тогда жители Нью-Йорка встали на защиту французского сыра, десятки гурманов провели акцию протеста с требованием отменить запрет на продажу. Любители деликатеса даже создали страницу в Facebook страницу "Спасите мимолет", назвав запрет "абсурдным".