Социум
- Главная
- Социум
В Баку закрыли цех по производству молочной продукции - ФОТО

Агентство пищевой безопасности провело проверку в цехе по производству молочной продукции, принадлежащем физическому лицу Мурадову Эльхану Мюршюд оглу, действующему в Бинагадинском районе Баку, как передает Vesti.Az, об этом сообщает Trend со ссылкой на Агентство.
В ходе проверки были обнаружены факты нарушения требований технических нормативно-правовых актов в сфере пищевой безопасности, перерабатывающее предприятие не прошло регистрацию в реестре пищевой безопасности, и функционирует на обочине автомагистрали, в одноэтажном каменном строении (в гараже). Также было выявлено, что в цехе не соблюдаются санитарно-гигиенические нормы и требования нормативно-технических актов, молочная продукция производится из сырья неизвестного происхождения.
Было установлено, что принимаемое на переработку сырье и полуфабрикаты не проходят проверку показателей безопасности и качества, отсутствуют документы относительно состояния животноводческих хозяйств, откуда поставляется сырье и полуфабрикаты.
Помимо указанного было выявлено, что на предприятии не соблюдаются санитарно-гигиенические требования, консервант E-235 (Pimalak), применяемый для предотвращения образования плесени в продукте и с целью продления срока хранения, добавляется на глаз, что противоречит требованиям нормативно-технических актов при проведении производственных процессов, что может создать угрозу для жизни и здоровья человека, в цехе не контролируется режим температуры и влажности.
Наряду с этим, потребители были введены в заблуждение относительно происхождения продукции, так как при маркировке использовалось географическое название «Ивановка», что также существенно нарушает их права. На этикетках продукции были указаны название и адрес не действующего производителя.
Сырье на производственном участке и готовая продукция хранились в одной холодильной камере, без соблюдения правил товарного соседства.

Vesti.az

МЧС предупредило о высокой пожарной опасности из-за жары-ВИДЕО
В Исмаиллы произошло землетрясение
Стартовала реализация одного из ключевых этапов проекта по железорудному месторождению «Дашкесан»
Реформа в медицине: экзамены, баллы, категории и рост зарплаты - МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

В Азербайджане около 200 учеников лишились результатов экзаменов из-за нарушений

Врачи и фармацевты в Азербайджане будут проходить регулярную переаттестацию