«Смертельно опасно!» - в Турции обратились ко всем любителям куриного донера. В Баку не лучше
С наступлением лета риски от продажи куриного донера возрастает в разы. Об этом заявил глава Общества инженеров пищевой промышленности Турции Шехмус Алпарслан.
По его словам, в летнее время продающиеся на открытом воздухе или же под прямым попаданием солнечных лучей фаст-фуды особенно опасны, и могут привести к массовым отравлениям. То же самое касается и айранов, которыми любители фаст-фуда, и особенно молодежь, любит запивать донер.
«Куриное мясо быстро портится из-за микроорганизмов, которые интенсивно размножаются под лучами солнца. И очень опасно, когда продавцы думают, что если охладить на время продукт и потом снова вернуть в производство, отравления можно избежать. Это не так. Я призываю все граждан Турции быть бдительными при покупке фаст-фудов, приготовленных на открытом воздухе», - сказал он, передает Vesti.Az со ссылкой на турецкие СМИ.
К сожалению, ничуть не лучше обстоят дела с поглощением донеров в Азербайджане, в частности, Баку. Количеству донерных в нашей столице могут позавидовать разве что дома торжеств.
В большинстве случаев, предприимчивые дельцы открывают свои донерные возле высших учебных заведений. И студенты, в виду дешевизны продаваемого фаст-фуда, охотно выстраиваются в очередь за донером. В то время, как в приличных кафе и ресторанах, донер стоит 2.50 манатов, расположенные на открытом воздухе донерные предлагают свою продукцию в 2, а то и в 2 с половиной раз дешевле. А дешево, это не всегда качественно.
Помимо этого, в Баку ничуть не прохладнее, чем в Турции. Тем самым, риск отравления так же не меньше, чем в соседней стране. Увы, несмотря на то, что азербайджанские эксперты в этой области неоднократно предупреждали об опасности куриного донера, особенно, в жаркое время года, их призыв остается гласом вопиющего в пустыне. Видимо, пока курица не прокудахчет, молодежь не проснется..
Vesti.az
Родившегося в Ханкенди малыша назвали в честь Верховного Главнокомандующего-ФОТО
В Ханкенди родился первый ребенок
ММ внес поправки к закону «О табаке и табачных изделиях»
С начала года Азербайджан принял туристов из 171 страны
Решит ли Национальная стратегия психического здоровья проблемы больных? - ПРОБЛЕМА
Еще 39 семей возвращены в освобожденный Физули-ФОТО