У берегов Камчатки произошло землетрясение

WSJ: Иран может получить доступ к части замороженных активов в Катаре

СМИ: Уиткофф направляется в Швейцарию для участия в переговорах с Ираном

Ученые разработали вакцину против одного из самых опасных детских видов рака

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Социум

Главная
Социум

В азербайджанских магазинах продается сладкая радость, которая может иметь горькие последствия

28 августа 2012

18:15

Шоколад. Наверное, не ошибусь, если скажу, что он стал любимым лакомством чуть ли не каждой азербайджанской семьи. Шоколад стал украшением стола на чаепитиях, банкетах, праздничных застольях, на свадьбах. Одним словом, везде.

По рассказам взрослого поколения, я знаю, что развал СССР и обретение Азербайджаном независимости привело к застою в экономике, в том числе, и в производстве шоколадной продукции. В свою очередь, это привело к широкому распространению в Азербайджане импортной шоколадной продукции.

Отсутствие местного производителя позволяло импортерам реализовывать шоколад по желаемой ими цене. Приходилось покупать иностранную шоколадную продукцию в отсутствие информации о соблюдении условий производства, безопасности продукта, санитарно-гигиенических требований и прочих факторов. Неслучайно, что до сих пор среди старшего и среднего поколения азербайджанцев популярны такие марки шоколада, как «Аленка», «Сударушка», «Блаженство» и т.д.

Но в последние годы и в Азербайджане шоколадная продукция стала стремительно развиваться. Но и здесь не обошлось без изъянов. В последние дни в редакцию Vesti.Az стали поступать жалобы в связи с реализованным в Азербайджане шоколадом. Одни считают, что качество шоколада оставляет желать лучше, другие отмечают, что за качеством шоколада никто не следит.

Действительно ли качество шоколада в Азербайджане оставляет желать лучшего? Кто же в ответе за качество шоколада?

На эти вопросы Vesti.Az попыталось получить ответ у представителей соответствующих структур.

Так, глава Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов считает, что в корне жалоб читателей Vesti.Az стоит нарушение правил хранения в летнее время шоколада и шоколадной продукции. Так, температура хранения шоколада не должна превышать 20 градусов тепла.

«Летом температура воздуха в некоторых пунктах продажи продуктов питания, где отсутствуют кондиционерами, ничем не отличается от температуры воздуха на улице. В составе шоколада содержатся различные ароматизаторы и вкусовые добавки натурального происхождения, относящиеся к достаточно скоропортящимся, и поэтому его следует хранить при соответствующей температуре», - сказал он.

По его словам, нельзя назвать удовлетворительным контроль над качеством реализуемого в Азербайджане шоколада.

«Мы собираемся войти во Всемирную торговую организацию. В этой связи нам предстоит следить за качеством предлагаемой покупателю продукции. К нам часто поступают звонки, в которых меня просят назвать марки шоколадов, которые более пригодны для употребления. А я, в свою очередь, советую смотреть на срок годности. Хотя справедливости ради надо отметить, что пока жалоб связанных с шоколадом к нам не поступало», - отметил он.

В то же время, Гусейнов также отметил, что предпочитает отечественный шоколад импортному.

В свою очередь начальник отдела питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ ) Имран Абдуллаев также отметил Vesti.Az, что поводов для беспокойства нет.

С сожалением вынуждены констатировать, что наши продавцы шоколадом (впрочем, как и большинство наших продавцов другим продуктами питания) не особо заботятся о здоровье граждан. Для них главное, чтобы товар сбыть. А отравятся граждане или нет, дело второстепенное. Да и сами покупатели хороши. Редко кто при покупке шоколада или других продуктов обращают внимание на срок годности. Так что, если уж тот или иной покупатель отравился или почувствовал недомогание после употребления шоколада, то вину за это нужно поделить поровну между клиентом и продавцом…

В.Г.