ЕС готовит закон для снижения зависимости от Китая в поставках стратегического сырья

Саммит НАТО в Анкаре может стать поворотным моментом для альянса — Гюлер

ЧМ-2026: Сборная Турции проиграла Парагваю и потеряла шансы выйти из группы

У берегов Камчатки произошло землетрясение

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Социум

Главная
Социум

Российский телеканал: «С начала года в Азербайджане отравились почти 600 человек»

24 августа 2012

10:30

«В Азербайджане в этом году отравились 600 человек. Чаще всего причиной становятся домашние заготовки. Их можно найти на любом рынке. И хотя врачи советуют покупать продукты заводского изготовления, желающих побаловать себя маринадами «по бабушкиному рецепту» - меньше не становится». Об этом, как передает Vesti.Az говорится в репортаже российского телеканала «Мир».

В то, что можно отравиться от самодельных маринадов, продавщица Рейхан поверить не может. Говорит, уже много лет консервирует и фрукты, и овощи. И пока никто не жаловался. «Я продаю то, что сама солю. Мы и дома это соление едим. Кроме всего прочего, при каждом базаре есть свои лаборатории. Поэтому вся продукция проверяется», - говорит Рейхан Рустамова.

С этим готова поспорить Рагсана Гызыханова. Ведь она отравилась именно квашеной капустой. Теперь на рынок ни ногой. «Купила на базаре солёную капусту. Такая приятная на вид. Продавщица сказала натуральная свежая капуста. Днём поела, а уже к вечеру стало плохо. Сначала не придала значения, решила не идти в больницу. Но с каждым днём мне становилось всё хуже. Мне стали делать системы дома. Вот до сих пор пластырь не снимаю», - рассказывает Рагсана Гызыханова.

Чтобы подстраховаться и не терять клиентов, руководство этого супермаркета самодельные соленья из частных рук не принимает. Сотрудничает только с крупными производителями. «При поступлении продуктов от крупных поставщиков, присутствует специальная голограмма, дата выпуска и срок годности», - объясняет продавщица в супермаркете Кёнуль Асадова.

Как утверждают специалисты, главная причина отравлений - несоблюдение норм гигиены и неправильное хранение маринада. «Очень часто мы видим, что законсервированные виноградные листья и всякие маринады продают в пластиковой посуде. Этого делать категорически нельзя. Держать под солнцем тоже нельзя. А мы наблюдаем совершенно иную картину. Продают где хотят, что хотят, не соблюдая никаких санитарных норм», - возмущается председатель союза потребителей Азербайджана Эйюб Гусейнов.

Только с начала года отравились почти 600 человек. В основном от домашних и рыночных консервов. Правда, в суд никто не подал. И что делать с проблемой - непонятно. Чиновники проводят рейды несколько раз в год, но частникам проще откупиться. Ведь штраф - всего 50 долларов.