В Азербайджане существует 356 разновидностей долмы
«Жители азербайджанских сел и районов представили нам 356 рецептов долмы».
Как передает Report, об этом сказал президент Азербайджанского национального центра кулинарии Таир Амирасланов.
По его словам, до первого фестиваля долмы все думали, что в Азербайджане всего 20-30 разновидностей этого блюда:
«Конечно, существуют региональные варианты долмы или те, которые готовят лишь в отдельных семьях».
По словам Т.Амирасланова, на данный момент было зафиксировано и описано до 4 тысяч блюд азербайджанской кухни.
Vesti.az
Музыкальный театр Азербайджана принял участие в международном форуме-ФОТО
Состоялась презентация художественного альбома Джахида Джамала-ФОТО-ВИДЕО
Расим Балаев: В Азербайджане не снимают хорошее кино - ИНТЕРВЬЮ
В Баку состоялась церемония закрытия VI Форума по межкультурному диалогу
Изменения климата отразились на рисунках Гобустана
В Баку проходит второй день VI Форума по межкультурному диалогу