Культура

В интервью «Москва-Баку» известная российская актриса Елена Проклова рассказала о том, какая романтическая история связывает ее с Баку, передает Vesti.az .

«Мой первый супруг был бакинцем. Красивый восточный мужчина, очень добрый и интересный человек. Он журналист и режиссер-документалист, стоял у истоков КВН-движения.

В 17 лет я вышла за него замуж, и с того момента стала часто бывать в Баку. Очень люблю этот город за его историю и свободу, за вкус и красоту. У Баку так много составляющих за которые его можно полюбить. Несмотря на то, что мой брак через четыре года распался, продолжаю с нежностью вспоминать город моей первой любви. С ним у меня связано много хорошего, то состояние души, что бывает только в молодости.

Продолжаю воспринимать Баку как родной город с близкими мне людьми. Честно говоря, получаю в ответ такое отношение от всех тех, с кем я там встречаюсь. Неважно, - старые это знакомые или новые – азербайджанцы очень сердечные люди. Мне там невероятно комфортно.

Обожаю бакинскую кухню! Отдельная история – мои походы на рынок. Местный рынок – это «царь» Баку, без него город просто невозможно себе представить.

Готовлю шах-плов по-бакински, или, как его еще называют - «шах торжественных столов». Тысячелетиями выверенный рецепт, сочетающий сочное мясо, рис, изюм, курагу, в хрустящей золотой корочке лаваша. Я добавляю в него каштаны. Очень люблю бакинскую осетрину и шашлыки из нее.

На сладости я не смотрю, самое большее, что могу себе позволить так это пахлаву.

Много раз приезжала в столицу Азербайджана на кинофестивали и с гастролями. Были с антрепризным спектаклем «Невеста напрокат». Планируем приехать с новой пьесой «Ты мне - я себе». Играю в этой антрепризе с Александром Панкратовым-Чёрным и Светланой Тома»,- рассказала актриса.