В мире
- Главная
- В мире
В Британии потребовали запретить бекон из-за его канцерогенности
В Великобритании необходимо запретить бекон и ветчину, так как эти продукты увеличивают риск развития рака, заявил основатель Института глобальной продовольственной безопасности в Университете Квинс, профессор микробиологии и безопасности пищевых продуктов Крис Эллиотт.
Как передает Vesti.az, об этом сообщает издание Mirror.
Ученый подчеркнул, что канцерогенность бекона и ветчины была доказана десять лет назад, но за прошедшее время так и не было предпринято ощутимых действий для снижения их потребления. По словам профессора, каждый год промедления означает больше случаев рака, которые можно было предотвратить и, соответственно, большую нагрузку на Национальную службу здравоохранения.
Эллиотт уточнил, что самый значительный вред здоровью причиняют нитриты, которые придают мясу розовый оттенок и сохраняют его товарный вид. Применение нитритов способствует образованию нитрозаминов, которые являются канцерогенами. Ученый напомнил, что еще 10 лет назад было доказано, что каждые 50 граммов обработанного мяса в день увеличивают на 18 процентов риск возникновения колоректального рака.
8 октября главный гепатолог Минздрава Московской области Павел Богомолов сообщил, что сладкая газировка является самым опасным продуктом для печени, провоцирующем массу заболеваний, включая цирроз и рак.
Vesti.az
Трамп: Я изучил новое предложение, поступившее от Ирана, оно для меня неприемлемо
В Минобороны Германии возникла загадка вокруг 111 млрд евро
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте посетил Армению
В Турции перевернулся пассажирский автобус, есть погибшие и раненые
Багаи: Иран рассматривает переданные США предложения
В Кении жертвами наводнений и оползней стали 18 человек