В мире
- Главная
- В мире
Китайцы научились продлевать срок хранения фруктов в 2,5 раза
Китайские ученые создали съедобное покрытие на основе белка, которое помогает увеличить срок хранения фруктов, уменьшая потерю влаги и рост микробов.
Как сообщает Vesti.az, об этом рассказывают исследователи из Педагогического университета Шэньси в июньском номере журнала Nature Communications.
Эксперименты с 17 сортами целых и нарезанных фруктов, включая клубнику, помидоры, киви и манго, показали, что покрытие, стоимость которого составляет всего 9 центов за килограмм, эффективно замедляет процесс гниения на неделю и более.
Vesti.az
Два торговых судна столкнулись у берегов Стамбула-ОБНОВЛЕНО
FT: Россия помогала Ирану со сверхзвуковыми технологиями
Страны ШОС заявили о поддержке суверенитета Ирана: ДЕКЛАРАЦИЯ
Бывшему министру предъявили старые счета: экс-глава Минфина Армении арестован
Ариана Гранде попрощалась со сценой
Бессент: США рассчитывают заключить сделку с Ираном