В Берлине автомобиль въехал в группу людей

Глава МИД Ирана обсудил с Каллас региональные и международные вопросы

СМИ: Американские компании стали отказываться от крупных трат на ИИ

Временного поверенного Украины вызвали в МИД Ирана

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Популярный пищевой ароматизатор толкает человека к слабоумию

4 августа 2012

13:01

Лабораторные эксперименты доказали, что диацетил легко проходит через гематоэнцефалический барьер, который призван ограждать мозг от патогенов и вредных субстанций, пишет The Hindu Business Line.

Плюс, ароматизатор не давал нормально работать глиоксалазе-I - протеину, оберегающему нервные клетки. Принимая во внимание, что работники некоторых отраслей промышленности постоянно сталкиваются с диацетилом, вполне вероятно, что у них разовьется болезнь Альцгеймера, передает meddaily.ru.

Такие выводы были озвучены в журнале Chemical Research in Toxicology. Надо сказать, соединение уже связывали с респираторными проблемами и прочими отклонения здоровья у работников пищевой промышленности.