К зиме в Азербайджане цена на мясо может достигнуть отметки 12 манатов за 1 кг.

О том, что цены на мясо и мясную продукцию растут как на дрожжах, мы не раз говорили. Но очередное повышение цен на мясо вынудило нас вновь вернуться к данной теме.

Учитывая то, что летом мяса потребляется меньше, чем в другое время года, этот ценный продукт обычно летом дешевеет, зато набирает обороты осенью и зимой. Но, судя по сложившейся картине, нынешнее лето и вправду обжигает, не только солнцем, но и ценами на мясо.

Так, если месяц назад килограмм говядины обходилась потребителю в 6 манатов, а баранина – 8 манатов, то сегодня та же самая говядина продается за 8 манатов, а баранина – за 9 манатов. Как видите, цены значительно подорожали. И как заявляют мясники, рост цен на мясо будет продолжаться, и недалек тот день, когда цена на мясо достигнет отметки- 10 манатов.

По мнению продавцов, на то имеются объективные причины, главной из которых подорожание кормов для скота.

«Все винят нас в том, что якобы мы завышаем цены, но это вовсе не так. Ведь рост цен бьет не только по карману покупателей, но и по нашим. С ростом цен мы теряем покупателей. Нам, как и нашим покупателям, выгодно, чтоб цена была приемлемая.

Фермеры жалуются на то, что им негде пасти свой скот, ввиду отсутствия пастбищ, поэтому им приходится закупать корм, который заметно подорожал. В силу того, что мы покупаем скот у фермеров по высокой цене, мы не можем продавать ее ниже себестоимости»,- сказал в беседе со мной один из владельцев мясной лавки, расположенной близ станции метро «Халглар Достлугу».

Впрочем, он не был одинок в своем мнении, и практически, все продавцы мясом, в частности, на Зеленом базаре, в 3-ем мкр., и на рынке поселка «8 км», с которыми я беседовала, были с ним солидарны.

Мясники также отметили, что другой причиной является дефицит скота. Кроме того, они испытывают трудности с завозом импортного скота, в частности, из Грузии.

Свое отношение к повышению цен выразили и представители соответствующих государственных структур.

Так, в беседе с Vesti.Az заведующий отделом животноводства Министерства сельского хозяйства Чингиз Фараджов отметил, что повышение цен носит искусственный характер.

«Есть определенные силы, которые заинтересованы в росте цен. Чтобы бороться с ними соответствующие госструктуры, в частности, Министерство экономического развития должны предпринимать необходимые меры. Прогулявшись по столичным рынкам, магазинам, вы сами можете убедиться в том, что дефицита скота и мяса мы не испытываем. Будь оно так, разве было бы такое изобилие на мясных прилавках? У нас в достаточном количестве мелкого и крупного рогатого скота»,- сказал наш собеседник.

В свою очередь, глава пресс-службы министерства экономического развития (МЭР) Аббас Алиев отметил, что сотрудниками Государственной службы по антимонопольной политике и защите прав потребителей при министерстве экономического развития Азербайджана регулярно проводятся мониторинги цен рынке продовольственных и непродовольственных товаров.

«Наши сотрудники проверяют цены на рынках, в магазинах и других торговых точек. В ходе проверок на рынке мяса крупного и мелкого рогатого скота не были выявлены факты искусственного повышения цен на мясо. В случае нарушения антимонопольного законодательства в отношения лиц, допустивших искусственных завышение цен, принимаются серьезные меры.

К примеру, прибыль, полученная в результате реализации по завышенным ценам мяса, перечисляется в госбюджет»,- сказал представитель МЭР.

К сожалению, мы не смогли получить ответ не только на интересующие нас вопросы, но и так и не поняли, что имели в виду чиновники, говоря об искусственном повышении цен. Несмотря на то, что чиновники твердят о наличии каких- то мифических сил, преднамеренно завышающие цены на мясо, никто в открытую так и не назвал, что же это за силы.

Ведь рост цен на мясо вызван существенным подорожанием корма, и нас интересовали результаты проверок цен кормов для крупного и мелкого рогатого скота.

Комментируя Vesti.Az ситуацию вокруг повышения цен на мясо председатель Центра экономического и социального развития Вугар Байрамов заявил, что подорожание мяса не связано с экономическими факторами.

«В Азербайджане не наблюдаются ни увеличение спроса на мясо, ни уменьшение производства мяса. И учитывая эти факторы можно сказать, что рост цен на мясо однозначно носит искусственный характер. Летом обычно цены на мясо не повышаются, а стабилизируются.

К сожалению, этим летом произошло резкое подорожание цен на мясо, хотя этот рост не продиктован рынком. Хочу отметить, что доводы, приводимые производителями и продавцами мяса, не выдерживают никакой критики. Летом в основном животноводы и фермеры перегоняют скот на пастбища, и отпадает необходимость в сухом корме. Естественно, что в этом случае затраты на закупку корма уменьшаются.

Если цена на корм не подорожала, спрос на мясо не увеличился и производство мяса не уменьшилось, но цена на него подорожала, значит, это ничто иное, как искусственное повышение», - отметил эксперт.

По его словам, в Азербайджане, по сравнению с соседними странами, мясо намного дороже.

«К примеру, в Грузии 1кг баранины стоит 3 маната, а у нас – 9 манатов, в европейских странах – 7 евро. Получается, что в Азербайджане самая высокая цена на мясо, не продиктованная рынком, так как спрос и предложение не изменились, а цена, почему то подорожала более чем на 30 %. И это вовсе не естественный рост, а искусственное завышение цен, и министерство экономического развития должно принять срочные и эффективные меры и предотвратить искусственный рост цен на мясо»,- сказал он.

Наш собеседник также затронул проблемы с завозом из Грузии в Азербайджан скота и мяса.

«И в этом создаются искусственные проблемы. В приграничных с Грузией районах Азербайджана цена мяса стоит 9 манатов, а в Грузии 3 маната. По экономическим законам разница в цене в соседних странах не может быть в 2 раза больше.

Если будут устранены искусственные препятствия с завозом в страну мяса, то в Азербайджане за короткий срок цены на мясо упадут до 5 манатов»,- добавил он.

В заключении он отметил, что если МЭР не предпримет превентивных мер, то рост цен на мясо осенью и зимой неизбежен.

«Осенью цена на мясо может достичь 10 манатов, а к концу года повысится до 12 манатов», - «приятно порадовал» нас собеседник.

Одним словом, в скором времени вместо натурального мяса большинство азербайджанцев перейдут на заменитель, или же станут вегетарианцами. И дело не в том, что наш народ будет больше любить животных, а лишь потому, что среднестатистический потребитель с его низким доходом не сможет позволить себе купить ценный продукт питания.

А ведь действительно складывается парадоксальная ситуация. В свое время отдельные чиновники взахлеб утверждали, что в Азербайджане погода выдалась на славу, и в стране с кормом для скота нет никаких проблем. В таком случае, непонятно по какой причине подорожал корм, и соответственно, повысились цены на скот. Неужели овцы и коровы взбунтовались и объявили голодовку? Мол, их не устраивает отечественная трава, и им подавай заморскую? Вряд ли. Баран он на то и баран, что есть то, что ему дают.

Как бы то ни было, но факт налицо. С одной стороны, цены на мясо растут, и торговцы это объясняют повышением цен на корм, с другой стороны, наши чиновники, которые могут дать ответ на любой вопрос, кроме интересующего нас…

Вафа Фараджова

• В Баку рассказали о роли «журналистики решений» в развитии городов
• Страховые взносы на душу населения в Азербайджане достигнут 220 манатов
• Азербайджан и Алжир обсудили расширение экономического сотрудничества-ФОТО