До 100 тысяч сотрудников Volkswagen будут уволены

Военным Азербайджана передали новые автомобили скорой помощи с современным оборудованием-ФОТО

Лукашенко прибыл в Россию на переговоры с Путиным

За сутки в Париже из-за жары скончались 55 человек

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Вредная еда может способствовать развитию депрессии - УЧЕНЫЕ

19 ноября 2023

00:57

Употребление ультраобработанных пищевых продуктов может усиливать депрессию и негативно влиять на состояние мозга.

Как сообщает Vesti.az, исследование испанских ученых из Автономного университета Барселоны опубликовано в научном журнале Journal of Affective Disorders (JAD).

К ультраобработанной еде относятся сладкие газированные и энергетические напитки, чипсы и другие жирные и соленые закуски, сухие завтраки, различный фастфуд (бургеры, наггетсы и так далее) и другая продукция, произведенная в промышленных условиях с использованием эмульгаторов и прочих добавок.

Специалисты обследовали 152 человека, чей средний возраст составлял около 50 лет. Из них 89 страдали ожирением.

Добровольцы заполнили с вопросами о своей диете и симптомах депрессии, а также прошли магнитно-резонансную томографию (МРТ) для сбора данных об объеме мозга. Также были проведены лабораторные тесты, в ходе которых измерялись биомаркеры воспаления, такие как количество лейкоцитов в организме.

Исследователи обнружили связь между потребление ультраобработанной пищи и более частыми проявлением депрессии. Кроме того, вредная еда отрицательно сказалась на объеме таких участков мозга как левое миндалевидное тело и задняя поясная извилина коры мозга. Эти отделы играют ключевую роль в выборе еды, обрабатывая информацию о прошлых вкусовых ощущениях.

Кроме того, МРТ показало уменьшение объема левой передней части скорлупы головного мозга. Данные регион контролирует способность сопротивляться немедленным вознаграждениям, таким как вкусная еда, в пользу долгосрочных целей, таких как поддержание здорового образа жизни. Потребление обработанных продуктов способно повлиять на данную мотивацию на уровне физиологии мозга, отметили ученые.