Это интересно
- Главная
- Это интересно
Ученые призвали людей есть насекомых
Ученые рассказали, почему люди должны начать есть насекомых.
Как передает Vesti.az со ссылкой на gazeta.ru, об этом сообщает Frontiers in Nutrition.
По словам диетологов, в телах кузнечиков, шелкопрядов и муравьев находится большое количество антиоксидантов и прочих полезных веществ.
Это, пояснили ученые, делает их питательной, а также более полезной заменой для мяса.
«Все давно понимают, что насекомые в будущем станут для нас отличным источником белка, ненасыщенных жирных кислот, минералов, витаминов и клетчатки», — отметил Мауро Серафини из итальянского университета Терамо.
При этом он добавил, что насекомые различаются в плане наличия антиоксидантов.
Так, уточнил ученый, тарантулы и скорпионы практически не содержат веществ, которые подавляют опасные реакции в человеческих клетках.
Vesti.az
Ученые нашли математический ключ к пониманию работы мозга при аутизме
Звуковая стимуляция 40 Гц показала долгосрочный эффект при болезни Альцгеймера
Удача в секонд-хэнде: как покупка за 3 доллара превратилась в пять сотен
Эксперты усомнились в прямой связи лишнего веса и плохого здоровья
Мировые цены на рыбу достигли двухлетнего максимума
Ученые впервые проследили полный жизненный цикл активной области Солнца