Ученые превратили очистки граната в антимикробный препарат
Итальянские ученые из Университета Сассари получили из гранатовой кожуры состав с антимикробными свойствами. Он оказался эффективен против ряда опасных для жизни и здоровья человека бактерий.
Как передает Vesti.az со ссылкой на Gazeta.ru, исследование опубликовано в научном издании Journal of Bioresources and Bioproducts (JBB).
Кожура граната содержит большое количество фенольных смол. В рамках эксперимента команда изготовила экстракты из семи сортов этого плода и сравнила их бактерицидный эффект против таких возбудителей тяжелых инфекций, как золотистый стафилококк и листерии.
Результаты показали, что экстракты продемонстрировали значительную антимикробную активность, особенно против грамположительных видов. Обеззараживающее действие препаратов из гранатовой кожуры связано с действием пуникалагина, флавонидов и хлорогеновой кислоты.
По словам авторов исследования, очистки граната могут стать перспективным источником натуральных противомикробных средств и альтернативой синтетическим антисептикам.
Vesti.az
Ученые нашли препарат, который может замедлить старение мозга
Ученые обнаружили уникальное здоровье сердца и мозга у племени цимане
Не только сахар: какие продукты разрушают нашу печень
Геном скелета «Торин» проливает свет на жизнь последних неандертальцев
"Работа до гроба": трудоголики умирают чаще алкоголиков - Исследование
Анджелина Джоли устала от слухов