NYT рассказала о «скрытом от глаз» глубоком расколе руководства Ирана

В Словакии завершился референдум о пожизненных выплатах для Фицо

ЧМ-2026: Франция вышла в 1/4 финала

Ушаков: Трамп связал развитие связей РФ и США с окончанием конфликта в Украине

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Названы продукты, которые опасно греть в микроволновке

27 июня 2022

07:40

Диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии Елена Соломатина рассказала, что вещества, которые содержатся в свекле, редисе, сельдерее, после разогрева в микроволновке могут повреждать нервную систему, почки, вызывать отравление и гибель плода при беременности.

Как передает Vesti.az со ссылкой на Gazeta.ru, об этом сообщает URA.RU.

«Соланин, который есть в картофеле и баклажанах, становится более активным и фактически превращается в яд, если его разогреть. Нитраты, которые содержатся в свекле, моркови, редисе, сельдерее, при нагреве переходят в нитрозамины. А это уже канцерогенное вещество, которое дальше может повреждать нервную систему, почки, являться виновником отравлений, а у беременных — спровоцировать гибель плода. Такие продукты не только в микроволновке не стоит разогревать, но и оставлять на солнце», — рассказала Соломатина.

Она добавила, что ферментированные продукты могут терять полезные свойства. Например, нагрев квашеной капусты, моченых яблок, кисломолочных продуктов уничтожит полезные бактерии, а продукты потеряют свои свойства.

По ее словам, крахмалистые продукты меняют свою структуру и их сложнее переваривать.