В Грузии потерпел крушение военный самолет

В Сураханском районе Баку при пожаре погиб человек

Испанский монарх впервые за 18 лет посетил Китай

В Ливане освободили сына Муаммара Каддафи после 10 лет заключения

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Глобальное потепление изменит вкус шампанского

8 августа 2023

18:30

Из-за глобального потепления навсегда может измениться вкус шампанского. Воздействие на характеристики напитка оказывают экстремальные температуры.

Как передает Vesti.az со ссылкой на Лента.ру, об этом сообщает CNBC.

Так, в английской сети винных магазинов Grape Britannia заявили, что при воздействии слишком сильных ультрафиолетовых лучей виноград получает ожог, похожий на человеческий. К тому же жара влияет на кислотность винограда, от которой зависит уровень свежести и пикантности напитка. В компании LVMH, которой принадлежит винодельческий дом Moët & Chandon, заявили, что заметили подобное воздействие изменения климата и работают над адаптацией производства.

Некоторые специалисты уточнили, что вкус шампанского уже начал меняться. «С точки зрения вкуса вы можете заметить, что шампанское приобретает гораздо более зрелые характеристики», — отметил критик Том Хьюсон.