Глобальное потепление изменит вкус шампанского
Из-за глобального потепления навсегда может измениться вкус шампанского. Воздействие на характеристики напитка оказывают экстремальные температуры.
Как передает Vesti.az со ссылкой на Лента.ру, об этом сообщает CNBC.
Так, в английской сети винных магазинов Grape Britannia заявили, что при воздействии слишком сильных ультрафиолетовых лучей виноград получает ожог, похожий на человеческий. К тому же жара влияет на кислотность винограда, от которой зависит уровень свежести и пикантности напитка. В компании LVMH, которой принадлежит винодельческий дом Moët & Chandon, заявили, что заметили подобное воздействие изменения климата и работают над адаптацией производства.
Некоторые специалисты уточнили, что вкус шампанского уже начал меняться. «С точки зрения вкуса вы можете заметить, что шампанское приобретает гораздо более зрелые характеристики», — отметил критик Том Хьюсон.
Vesti.az
Пять фильмов Дэвида Линча для просмотра уже сегодня - ТРЕЙЛЕРЫ
Первая жертва космоса: трагическая судьба собаки-космонавта
Google выбирает биоуголь для борьбы с климатическим кризисом
Новый вид хищных динозавров открыли по архивным фотографиям
Названы худшие породы собак для семей с детьми
Исследователи раскрыли технологию древних татуировок в Южной Америке