Это интересно
- Главная
- Это интересно
Эксперты назвали рыбные консервы, которые лучше не покупать
Эксперты по безопасности пищевых продуктов призвали покупателей внимательнее выбирать рыбные консервы, предупредив, что низкая цена и яркая упаковка далеко не всегда говорят о качестве продукта.
Как сообщает Vesti.az со ссылкой на украинские СМИ, специалисты рекомендуют при покупке прежде всего изучать состав, а не ориентироваться на бренд или скидки.
По словам экспертов, наиболее спорной категорией остаются дешевые рыбные консервы в томатном соусе. В такой продукции нередко содержится небольшое количество рыбы, тогда как основной объем составляют томатный соус, растительное масло, крахмал, сахар и различные загустители.
Специалисты советуют выбирать консервы, в которых рыба указана первым ингредиентом в составе. Оптимальный вариант — продукты с максимально простым составом: рыба, соль, собственный сок или качественное масло, а также натуральные специи.
Эксперты также отмечают, что в бюджетных консервах чаще используются мелкие куски рыбы, обрезки, большее количество заливки и костей, поэтому фактическое содержание рыбы может оказаться значительно ниже ожидаемого.
Наиболее предпочтительными считаются консервы в собственном соку с минимальным количеством ингредиентов. Среди лучших вариантов специалисты называют тунца, сардины, скумбрию, лосося и сайру при условии, что продукт содержит достаточное количество рыбы и не перегружен пищевыми добавками.
Vesti.az
Кофе бодрит даже во сне: ученые обнаружили неожиданный эффект кофеина
Африка раскалывается быстрее, чем считали ученые
Кусок «Одиссеи» возрастом 1700 лет случайно нашли в университетской библиотеке
ИИ подключили к «Энигме»: радиограмму 1941 года расшифровали за 10 часов
Молоток «из эпохи динозавров» оказался инструментом XIX века
Ученые развеяли популярный миф о черных дырах