Диетологи нашли здоровую замену сливочному маслу

Есть масло без вреда для здоровья можно, если оно, например, кокосовое. Об этом заявил директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Как передает Vesti.az со ссылкой на "Росбалт", об этом пишет Life.
Он назвал кокосовое масло полезнее сливочного, так как оно снижает калорийность пищи, понижает риск развития возрастных болезней и замедляет процессы старения. По словам медика, оно не окисляется в организме и не приводит к образованию свободных радикалов. Кроме того, среднецепочечные жирные кислоты кокосового масла не откладываются в организме, добавил Гинзбург.
Доктор отметил, что кокосовое масло сытное и не приводит к учащению возрастных болезней. «Его на хлеб не намажешь, но его часто добавляют вместо сливок в кофе, жарят на нем. Это делает менее вредной жареную пищу, чем если на сливочном масле жарить», — отметил медик.
По данным специалистов, которых цитирует МедикФорум, кокосовое масло не только ускоряет обмен веществ, но и полезно для кожи, например, в качестве лосьона для тела, уменьшающего целлюлит, или средства для волос, придающего блеск.

Vesti.az

Трейлер GTA VI за двое суток собрал рекордное число просмотров

Древние египтяне жестоко обращались со священными животными

Бренд Jacquemus впервые открыл бутики в горах

Девушка бросила бойфренда из-за рулона туалетной бумаги

Ученые назвали симптомы Альцгеймера у молодых людей

Исследователи: Похудение оказывает влияние на активность мозга