Это интересно
- Главная
- Это интересно
Диетологи нашли здоровую замену сливочному маслу
Есть масло без вреда для здоровья можно, если оно, например, кокосовое. Об этом заявил директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Как передает Vesti.az со ссылкой на "Росбалт", об этом пишет Life.
Он назвал кокосовое масло полезнее сливочного, так как оно снижает калорийность пищи, понижает риск развития возрастных болезней и замедляет процессы старения. По словам медика, оно не окисляется в организме и не приводит к образованию свободных радикалов. Кроме того, среднецепочечные жирные кислоты кокосового масла не откладываются в организме, добавил Гинзбург.
Доктор отметил, что кокосовое масло сытное и не приводит к учащению возрастных болезней. «Его на хлеб не намажешь, но его часто добавляют вместо сливок в кофе, жарят на нем. Это делает менее вредной жареную пищу, чем если на сливочном масле жарить», — отметил медик.
По данным специалистов, которых цитирует МедикФорум, кокосовое масло не только ускоряет обмен веществ, но и полезно для кожи, например, в качестве лосьона для тела, уменьшающего целлюлит, или средства для волос, придающего блеск.
Vesti.az
Что нельзя делать 31 декабря: пять суеверий, в которые верят даже скептики
Древние пчелы строили гнезда в костях животных
Отказ от сливочного масла не снижает риск инфаркта и инсульта
Во Франции нашли место публичных казней с виселицей XVI века
Тайны звездных семей: внуки Элвиса Пресли в деле Джона Траволты
Под песками Египта найден 4500-летний храм Солнца