В Венесуэле из-под завалов после землетрясения спасены 33 человека

Гражданин Катара погиб на судне от осколочных ранений

В ФРГ из-за лесного пожара эвакуировали более 650 человек

Путин провёл совещание по вопросам обеспечения внутреннего рынка топливом

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Диетолог пояснила, почему лучше покупать целую курицу, а не фарш

11 августа 2023

05:05

Россиянам рассказали, в чем преимущество покупки целой курицы вместо фарша.

Как передает Vesti.az со ссылкой на "Росбалт", врач-диетолог Маргарита Королева прокомментировала исследование Роскачества, эксперты которого нашли в курином фарше, продаваемом на прилавках российских магазинов, сальмонеллы и другие бактерии.

По мнению медика, заражение большого количества фарша могло случиться в результате нарушения температурного режима. Так, в жару бактерии очень быстро попадают в фарш. В связи с этим Королева советует не покупать фарш на развалах и отдавать предпочтение целой курице, чтобы дома самостоятельно ее разделывать.

«Чтобы можно было приготовить и котлеты, и сварить первое блюдо, и использовать его в вареном или запеченном виде», — сказала диетолог, сообщает «Общественная служба новостей». Тем, кто приобрел мясной фарш, в безопасности которого нет уверенности, диетолог рекомендует хорошо проварить или прожарить продукт, чтобы «убить большую часть штаммов имеющихся патогенных бактерий для того, чтобы он стал безопасным».