Диетолог объяснил, как предотвратить рак с помощью питания
Около половины случаев смертности от рака можно было предотвратить за счет изменений образа жизни: отказа от курения, повышения физической активности и правильного питания. Последнее, вопреки расхожему мнению, не предполагает тотальные ограничения. В основе рациона для профилактики онкологических заболеваний просто должны присутствовать растительные продукты: источники клетчатки и биологически активных веществ с противоопухолевым действием.
Как передает Vesti.az, об этом «Газете.Ru» рассказал диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.
«В каждом приеме пищи для профилактики рака должны присутствовать крупы в оболочке, бобовые, изделия из муки грубого помола, а также фрукты и овощи, не менее 400 грамм в день. Также нужно стараться употреблять больше растительных масел – источников полезных ненасыщенных жирных кислот. Не стоит гнаться и за снижением жирности продуктов. Главный секрет – натуральный состав. Лучше съесть майонез, но из натурального оливкового масла, чем менее жирную сметану, но состоящую из насыщенных животных жиров», – сообщил эксперт.
По его словам, к развитию онкологических заболеваний ведут два основных типа нарушений питания, от которых нужно как можно скорее отказаться. Это так называемые западная диета и «диета бедняков».
«Западная диета очень распространена в развитых странах. Она характеризуется преобладанием животной пищи в рационе, обилием сладостей, продуктов глубокой переработки и насыщенных животных жиров. Как правило, в таком рационе недостаточно растительных продуктов, источников клетчатки и витаминов. Одно из печальных последствий западного стиля питания – глобальная эпидемия ожирения, которое в свою очередь провоцирует развитие раковых опухолей», – предостерег Алексей Кабанов.
Нарушение питания, называемое «диетой бедняков», представляет из себя однообразное питание с ограниченным набором продуктов, часто низкого качества.
«Последствия такого рациона – рост детской смертности, пищевые дефициты или болезни, вызванные недостатком некоторых нутриентов. На «диете бедняков» также развивается ожирение: всему виной дешевые и доступные продукты, в составе которых много сахара», – констатировал диетолог.
Vesti.az
Пять фильмов Дэвида Линча для просмотра уже сегодня - ТРЕЙЛЕРЫ
Первая жертва космоса: трагическая судьба собаки-космонавта
Google выбирает биоуголь для борьбы с климатическим кризисом
Новый вид хищных динозавров открыли по архивным фотографиям
Названы худшие породы собак для семей с детьми
Исследователи раскрыли технологию древних татуировок в Южной Америке