SOCAR представит добывающие проекты на нефтегазовом форуме в Узбекистане

Ильхам Алиев утвердил закон о краудфандинге

В Карабахском университете завершается строительство инженерного корпуса-ФОТО

Азербайджан и Россия обсудили развитие сотрудничества в аграрной сфере

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Оливковое масло защищает желудок

11 мая 2010

14:22

Ученые провели масштабную работу с участием 25 тысяч жителей графства Норфолк, Великобритания, в возрасте 40−65 лет. Изначально никто из добровольцев не жаловался на язвенный колит — хроническое воспаление кишечника. В течение восьми лет за группой испытуемых велось наблюдение. В итоге у 22 человек из выборки диагностировали язвенный колит.

Диетологи из Кембриджа сопоставили рационы заболевших со всеми остальными. Воспаление кишечника могло быть связано с низким содержанием в диете ненасыщенных жирных кислот, в частности олеиновой. Ученые подсчитали, что регулярное употребление оливкового масла способно снизить риск болезни почти на 90%.

Говорит автор исследования, сотрудник кафедры диетологии Университета Восточной Англии, доктор Эндрю Харт: "Олеиновая кислота предотвращает развитие язвенного колита, так как она подавляет действие активных веществ — медиаторов воспаления в толстом кишечнике". По мнению доктора Харта и его коллег, две-три столовые ложки оливкового масла, включенные в дневной рацион, способны до минимума снизить вероятность крайне неприятного заболевания, передает infox.ru.