Большое количество мяса приводит к слепоте
6 октября 2009
13:44
Австралийские исследователи утверждают, что у людей, которые употребляют в пищу очень много мяса – 10 и больше порций в неделю — вероятность возникновения слепоты в пожилом возрасте в 2 раза выше.
По мнению специалистов, большое количество мяса — свинины, говядины, баранины — способствует повреждению сетчатки и дегенерации желтого пятна, что, в конечном итоге, и приводит к слепоте, сообщает rest.oboz.ua.
Сокращение же потребления мяса помогает предотвратить это заболевание. Исследователи из Мельбурнского университета изучили состояние здоровья почти 7 тысяч человек в возрасте 58-69 лет и обнаружили, что развитие болезни связано с предпочтениями пациентов в еде. Так, у тех, кто употреблял в неделю 10 и более порций мяса повреждение сетчатки наблюдалось почти в два раза чаще, чем у тех, кто съедал 5 порций этого продукта в неделю.
А вот употребление куриного мяса, наоборот, понижает риск развития слепоты. Любители курятины, которые съедали в среднем 3,5 порций в неделю, страдали от болезни почти в два раза реже, чем те, кто ел куриное мясо в количестве 1,5 порций, передает millionmenu.ru.
По мнению специалистов, большое количество мяса — свинины, говядины, баранины — способствует повреждению сетчатки и дегенерации желтого пятна, что, в конечном итоге, и приводит к слепоте, сообщает rest.oboz.ua.
Сокращение же потребления мяса помогает предотвратить это заболевание. Исследователи из Мельбурнского университета изучили состояние здоровья почти 7 тысяч человек в возрасте 58-69 лет и обнаружили, что развитие болезни связано с предпочтениями пациентов в еде. Так, у тех, кто употреблял в неделю 10 и более порций мяса повреждение сетчатки наблюдалось почти в два раза чаще, чем у тех, кто съедал 5 порций этого продукта в неделю.
А вот употребление куриного мяса, наоборот, понижает риск развития слепоты. Любители курятины, которые съедали в среднем 3,5 порций в неделю, страдали от болезни почти в два раза реже, чем те, кто ел куриное мясо в количестве 1,5 порций, передает millionmenu.ru.
482
ДРУГИЕ НОВОСТИ РАЗДЕЛА
Американка сделала тест ДНК и отправила под суд свою бабушку
Ученые обнаружили, что стресс нарушает работу ответственной за сон области мозга
Психолог: Разговоры вслух с самим собой облегчают решение сложных проблем
Почему подергивания век нельзя игнорировать: советы неврологов
Ученые выяснили, как кофе влияет на бактериальный состав кишечника
Назван самый полезный для здоровья вид риса