Британия выразила солидарность США в связи с инцидентом в Вашингтоне

Глава МИД Ирана обсудил с султаном Омана ситуацию в регионе

В Каспийском море произошло землетрясение магнитудой 3,5

Белый дом: Подозреваемый заявил, что хотел открыть огонь по представителям администрации Трампа

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

ВОЗ призывает употреблять меньше соли

1 октября 2014

08:19

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призывает сократить количество потребляемой соли. Эксперты считают, что чрезмерное употребление соли в той или иной степени служит причиной ежегодной гибели 2,5 млн. человек от сердечнососудистых заболеваний, переадет Korrespondent.net со ссылкой на Центр новостей ООН.

В Стратегии борьбы с неинфекционными заболеваниями ВОЗ поставила цель к 2030 году сократить потребление соли на 30%. В ВОЗ считают, что эта мера поможет сохранить жизнь миллионам людей.

По словам, Тима Андерсона из ВОЗ, главная ответственность за сокращение числа сердечнососудистых заболеваний и инсультов лежит на правительствах.

"Правительства должны работать с представителями пищевой индустрии с тем, чтобы производители продуктов, продавцы и рестораны сокращали количество натрия в популярных продуктах питания. Это можно делать разными способами: путем диалога, совместного регулирования, а если потребуется, устанавливать нормы по снижению содержания соли в пище", - заявил Тим Андерсон.

Медики призывают ООН ограничить потребление соли в мире

Кроме того, власти должны проводить просветительские кампании, чтобы объяснить населению, в чем состоит вред соли. Еще один важный шаг – указание содержания соли на этикетках пищевых продуктов.

80% потребляемой соли попадает в наш организм с пищей, подвергшейся обработке. Это хлеб, сыр, соусы, копченое мясо и готовые продукты питания. Потребление натрия в излишних количествах может способствовать развитию гипертонии и повысить риск сердечнососудистых заболеваний.

В среднем ежедневно мы потребляем 10 г. соли. Это вдвое больше нормы, которую установила ВОЗ. Причем в эти 5 г. входит и соль, уже содержащаяся в готовых продуктах. Норма для детей от двух до 15 лет – еще меньше.