В мире
- Главная
- В мире
В Хельсинки открылся ресторан, где еду готовят из остатков
В Хельсинки открылся ресторан, где еду готовят из остатков продуктов питания, пишет Yle. Организаторы проекта From Waste to Taste заявили, что данный подход помогает в борьбе с потеплением климата и проблемой отходов.
Как отмечается, ресторан Loop находится на территории бывшего больничного комплекса Lapinlahti недалеко от центра города. Начальник проекта Йоханна Кохвакка говорит, что ресторан заключил договора с магазинами сети S-ryhmä, Ruohonjuuri и некоторыми оптовыми магазинами, которые бесплатно предоставляют ресторану продукты, которые в противном случае попали бы в отходы.
Ежегодно в финских магазинах выбрасывается около 12-14 кг продуктов на человека.
Vesti.az
Президент Германии предупредил об опасности политического раскола страны
Хуситы заявили о 94 ударах Саудовской Аравии по Йемену за сутки
КНДР испытала ракеты с изменяемой траекторией полета
«Тараканы со всей Индии пойдут на Дели» - CJP выдвинула ультиматум
США и Украина запускают проекты в сфере минералов и энергетики на $70 млн
МИД РФ анонсировал новые массированные удары по Украине