Захарова раскритиковала заявления об опасности Мецаморской АЭС

Politico: Германия создаст дальнобойный арсенал для сдерживания России

Азербайджан и Узбекистан расширят сотрудничество в торговле, энергетике и транспорте-ФОТО

Иран вдвое увеличил темпы производства вооружений

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

Мир столкнулся с худшим за 50 лет дефицитом какао

4 января 2014

17:15

По данным специалистов, мир столкнулся с худшим дефицитом какой за последние 50 лет. Этот факт, особенно в праздничный период, вызывает некоторые беспокойства: будет ли шоколадный торт на новогоднем столе таким же шоколадным, как и несколько лет назад? Этот вопрос задают американские СМИ со ссылкой на информацию Международной организации по какао, передает РБК.

За последнее время спрос на какао существенно превысил предложение, и этот разрыв будет расти, достигнув в течение последующих 10 месяцев 70 тыс. метрических тонн. Дефицит может сохраниться на протяжении шести лет, что станет самым серьезным дефицитом какао с 1960г.

Как отмечают специалисты, какао достаточно капризный продукт, и его реализация предполагает решение ряда проблем, которые не свойственны другим пищевым культурам, таким как кукуруза или пшеница. Во-первых, какао произрастает в странах Западной Африки, где на данный момент достаточно нестабильная политическая и военная ситуация. Кроме того, существенным фактором для произрастания какао и успешного сбора его урожая является погода, которую также тяжело предугадать.

Не меньшее влияния на сложившуюся ситуацию имеет и общее отношение к этой культуре. Деревья какао плодоносят круглый год, но большинство фермеров, не собирают урожай регулярно, потому что эта культура не является их основной. По мнению экспертов, какао бобам не уделяется должного внимания даже когда цена на них растет.