На непрямых переговорах США и Ирана в Дохе достигнут прогресс

На юге Франции из-за лесного пожара эвакуировали 2,2 тысячи человек

Трамп: Мы не позволим Панамскому каналу перейти под контроль Китая

Рютте: Белый дом недоволен позицией Европы по иранскому вопросу

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

В мире

Двенадцать человек в Дании погибли, отравившись колбасой

13 августа 2014

01:03

Датская государственная служба ветеринарного и продовольственного контроля (DVFA) сообщила о вспышке заболеваний, вызванных листериями - палочковидными бактериями, некоторые виды которых вызывают болезни человека и животных. Двенадцать человек погибли. Все скончавшиеся употребляли в пищу колбасу, произведенную датской мясоперерабатывающей компанией Jørn A. Rullepølser, сообщает немецкий журнал Der Spiegel.

Компания выпускает колбасы, мясные полуфабрикаты для других производителей и популярные в Дании спреды. В официальном заявлении DVFA сообщает, что производство временно приостановлено, а вся продукция Jørn A. Rullepølser изымается из торговых сетей.

Как сообщает Der Spiegel, ежегодно в Дании листерией заражаются в среднем 50 человек. По данным журнала, все 12 человек, отравившихся датской колбасой, погибли через 30 дней после ее употребления.

Палочковидные бактерии Listeria в окружающей среде встречаются по всему миру и могут легко размножаться - даже при низкой температуре. Как они проникли в производственную цепочку датской мясоперерабатывающей компании, до сих пор неясно. Пищевым учреждениям предписано строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы и проводить тщательный мониторинг товаров. Кроме того, производителей мясной продукции будут регулярно проверять государственные органы.