В Азербайджане существует 356 разновидностей долмы
«Жители азербайджанских сел и районов представили нам 356 рецептов долмы».
Как передает Report, об этом сказал президент Азербайджанского национального центра кулинарии Таир Амирасланов.
По его словам, до первого фестиваля долмы все думали, что в Азербайджане всего 20-30 разновидностей этого блюда:
«Конечно, существуют региональные варианты долмы или те, которые готовят лишь в отдельных семьях».
По словам Т.Амирасланова, на данный момент было зафиксировано и описано до 4 тысяч блюд азербайджанской кухни.
Vesti.az
В Баку завершился II фестиваль канона -ФОТО-ВИДЕО
Азербайджан примет участие в Вахтанговском фестивале в Бишкеке -ФОТО
В Баку проходят Дни кыргызского кино
Гусейн Гасанов устроил другу сюрприз с похищением и дорогим подарком-ВИДЕО
В Петербургской филармонии выступят ведущие музыканты Азербайджана
Новая экспозиция в Музее истории Азербайджана - до Победы и Великого Возвращения-ФОТО