© 2004 - 2024 Все права защищены.
Администратор турецкого ресторана собирает рецепты азербайджанских блюд - ЭКСКЛЮЗИВ
27 августа 2011
18:54
В начале года в городе Карс - прекрасном уголке, расположенном на северо-востоке Турции, открылся Дом культуры и искусства «KarStore», в котором мне довелось побывать во время недавней поездки в Карс.
Этот уютный дом культуры находится в историко-архитектурном здании по улице Халитпаша. Помещение
оформлено старинными предметами искусства, стены украшены черно-белыми фотографиями старого Карса, коврами, на полках расставлена медная посуда – подносы, самовар, миски и другая утварь.
Стоит отметить, что Дом культуры и искусства разделен на несколько альковов. В одной из комнат посетители могут
перекусить, попить чаю, кофе и прохладительных напитков, в соседней комнате отведать различные сорта вин местного и иностранного производства. Еще одна комната отведена для продажи сувениров и изделий ручной работы.
По вечерам посетители могут насладиться ашугской музыкой.
Правда в связи со священным месяцем Рамадан программа с участием ашугов временно приостановлена, но сразу же после праздника она будет возобновлена.
В беседе с корреспондентом Vesti.Az администратор «KarStore» Арзу Орханкази отметила, что они готовят сюрприз для своих посетителей.
«Если раньше мы предлагали посетителям завтрак, горячие и прохладительные напитки, то в скором времени мы порадуем своих посетителей новинкой.
После праздника Рамадан, гости нашего заведения смогут вкусно поесть. Наряду с местной кухней, мы включим в меню и блюда азербайджанской кухни. В настоящее время мы собираем рецепты различных азербайджанских блюд»,- отметила наша собеседница.
«Я очень люблю не только азербайджанскую кухню, но и азербайджанский язык. Среди посетителей нередко бывают
гости из Азербайджана. Мне очень приятно слушать их речь, несмотря на различие в акценте, я понимаю, когда они говорят на азербайджанском языке. Мне также доставляет удовольствие общаться на азербайджанском языке. Men seni yahşi başa düşürem sen azerice danışanda», - с улыбкой отметила Арзу ханум.
По словам моей приятной собеседницы, «KarStore» является излюбленным местом, как местных жителей, так и туристов.
«Наши гости, придя в наш дом, попадают в умиротворяющую атмосферу. Несмотря на то, что мы функционируем недавно,
тем не менее, мы создали все условия для приятного времяпровождения наших гостей», - подчеркнула она.
В завершении беседы Арзу ханум сказала, что будут рады получить от нас рецепты блюд азербайджанских регионов, каждое из которых отличается своеобразием.
Вафа Фараджова
Баку-Карс-Баку
Этот уютный дом культуры находится в историко-архитектурном здании по улице Халитпаша. Помещение
оформлено старинными предметами искусства, стены украшены черно-белыми фотографиями старого Карса, коврами, на полках расставлена медная посуда – подносы, самовар, миски и другая утварь.
Стоит отметить, что Дом культуры и искусства разделен на несколько альковов. В одной из комнат посетители могут
перекусить, попить чаю, кофе и прохладительных напитков, в соседней комнате отведать различные сорта вин местного и иностранного производства. Еще одна комната отведена для продажи сувениров и изделий ручной работы.
По вечерам посетители могут насладиться ашугской музыкой.
Правда в связи со священным месяцем Рамадан программа с участием ашугов временно приостановлена, но сразу же после праздника она будет возобновлена.
В беседе с корреспондентом Vesti.Az администратор «KarStore» Арзу Орханкази отметила, что они готовят сюрприз для своих посетителей.
«Если раньше мы предлагали посетителям завтрак, горячие и прохладительные напитки, то в скором времени мы порадуем своих посетителей новинкой.
После праздника Рамадан, гости нашего заведения смогут вкусно поесть. Наряду с местной кухней, мы включим в меню и блюда азербайджанской кухни. В настоящее время мы собираем рецепты различных азербайджанских блюд»,- отметила наша собеседница.
«Я очень люблю не только азербайджанскую кухню, но и азербайджанский язык. Среди посетителей нередко бывают
гости из Азербайджана. Мне очень приятно слушать их речь, несмотря на различие в акценте, я понимаю, когда они говорят на азербайджанском языке. Мне также доставляет удовольствие общаться на азербайджанском языке. Men seni yahşi başa düşürem sen azerice danışanda», - с улыбкой отметила Арзу ханум.
По словам моей приятной собеседницы, «KarStore» является излюбленным местом, как местных жителей, так и туристов.
«Наши гости, придя в наш дом, попадают в умиротворяющую атмосферу. Несмотря на то, что мы функционируем недавно,
тем не менее, мы создали все условия для приятного времяпровождения наших гостей», - подчеркнула она.
В завершении беседы Арзу ханум сказала, что будут рады получить от нас рецепты блюд азербайджанских регионов, каждое из которых отличается своеобразием.
Вафа Фараджова
Баку-Карс-Баку
Следите за нами в Telegram
t.me/vesti_az
Следите за нами в Instagram
Следите за нами в TikTok
Следите за нами в Facebook
Следите за нами в X
ДРУГИЕ НОВОСТИ РАЗДЕЛА
17:37
8 июля 2026
При поддержке bp в Баку открылась современная галерея с иммерсивными технологиями
16:55
8 июля 2026
Азербайджан и Узбекистан расширяют партнерство по линии религиозных ведомств
15:47
8 июля 2026
В Шуше ужесточены правила охраны историко-культурных памятников
15:38
8 июля 2026
В Азербайджане ужесточены требования по сохранению памятников в Ичеришехер
19:23
7 июля 2026
The Guardian: Австралийский музыкант записал альбом, почти полностью потеряв зрение
17:26
7 июля 2026
Азербайджан представлен на I Международном форуме исламской цивилизации
9 июля 2026
